тмин
61Римский тмин — (Cuminum Cyminum L.) однолетнее травянистое растение, дико растущее в северной Африке и на юге Испании; на Сицилии и Мальте часто разводится, как пряное и медицинское растение. Плоды его, по величине вдвое крупнее плодов обыкновенного тмина,… …
62Карум карви - Carum carvi, Тмин обыкновенный — Из семейства сельдерейных. Двухлетнее травянистое растение. Центральный стебель полый, ветвистый. Листья очередные, триждыперистые, крупные, на длинных черешках, с расширенными у основания влагалищами. Цветки мелкие, белые или розовые,… …
63Амми виснага - Ammi visnaga, Амми зубная, Китайский тмин, Келла — Из семейства зонтичных. Родиной растения является Средиземноморье. Встречается от Канарских островов до Ирана, растет в Центральной и Западной Европе, в Америке. Культивируется в Краснодарском крае России. Растение засухоустойчивое, мало… …
64кимин — тмин …
65кумин — тмин …
66минт — тмин …
67кмин — тмин , диал. См. тмин …
68Кимин — тмин (трава) …
69Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… …
70Пряности — Пряности  различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Содержание 1 Общие сведения 2 Этимология …
